[中菜] 煲仔飯

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; v! [5 S. k3 a; Y! T
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怎麽樣☆夜玥論壇×§4 T  Y+ y+ z2 ]% l! [( f4 e
顔色很豐富吧
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先弄飯吧
淘米後先泡一會bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F. A2 s' a: N) `) m, k2 l

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泡好的米可以開始煮了+ G: v% R5 O2 [5 j2 E4 O8 g. @
如果怕黏鍋可以先塗上一層油: l& {5 k; G* k
可是我喜歡吃鍋巴
香嘛ds-hk.net$ d9 p6 W% B, h
所以我就沒有塗

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這個時候先將肉絲洗淨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R8 k3 f) z5 i

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鍋中入油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i, R7 z. j+ r0 P7 p; V+ l
薑, v  t4 g: T# C9 a* g
熱後加入肉絲等調料
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出鍋前放入蔥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C& @: ~! u3 D7 w- s0 I2 x' j

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接下來炒平菇bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E% I6 y. D6 f5 p% d  N

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炒後放入肉絲盛出
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接下來炒土豆絲
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這時候飯煮的差不多了
看看
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放入炒好的平菇肉絲
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和土豆絲
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其實放什麽完全可以自己DIY
随便的
呵呵☆夜玥論壇×§- g$ M4 q* E- U0 I
我就是家裏有什麽就放什麽☆夜玥論壇×§! {% ]: o/ r. v: S  U! m
O(∩_∩)O~
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接下來小火慢炖5 V4 ~+ ~, p% z/ S
最後放入雞蛋燜5分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y7 {, c" s3 L6 m5 m
用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁
澆在飯上
8 _1 E) m9 a# r' q+ W* f9 z很香呢
/ g/ x& K5 k/ {☆夜玥論壇×§再撒點蔥花
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