[世界知味] 杏鮑菇頭馬鈴薯煎餅

材料：☆夜玥論壇ק" [6 t% d" W+ H1 Y6 B

1 U# h; p1 r" f3 L( ^1.馬鈴薯  1顆
. ?1 G/ v0 V& @7 D: x% E2.麵粉    適量(中筋麵粉-臨時到超商去買只有中筋=.=)
5 U/ v5 S4 [' P! p3 f☆夜玥論壇ק3.蛋      1顆
, m) c+ X& X* F) x! _) k# k# Lds-hk.net4.杏包菇  適量(大潤發買的日本杏鮑菇頭-一盒只要10元..大約四分之一盒)- o% H, y4 M2 z9 e/ o) w
5.鹽      適量. L6 e, u' }1 [1 |
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0 z9 T: Z; D2 w8 K- f, x作法:
9 Y. [: u# ~- @- l& [1 u: w☆夜玥論壇ק1.把馬鈴薯切塊拿去蒸，大約一碗半的水20-30分鐘ds-hk.net: p! X/ I& d9 b2 C% _+ B8 W
  (切塊比較容易軟，好壓成泥)0 `: c3 G+ f3 M0 h7 x- u
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2.杏鮑菇投切成小塊丁狀也拿去一起蒸
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(用叉子有縫隙比較好壓，比湯匙容易許多)
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6 l0 t) a; l5 R, n3 P☆夜玥論壇ק5.等馬鈴薯泥稍微涼一點後再跟剛才的麵粉和蛋泥拌在一塊  加入適量的鹽最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 z/ \: \4 V# o. a
  (記得等馬鈴薯泥涼了再放，以免蛋就熟了=.=)☆夜玥論壇ק0 y/ k5 t9 {5 X4 l

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煎到兩面都焦黃就可以了
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淋上前兩天吃剩的咖哩醬汁
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4 r  n& b7 p7 `* b1 x3 Y☆夜玥論壇ק好好食呀~~~