[中菜] 普洱茶燻雞

食材：土雞腿一隻100元、蔥、薑、蒜、辣椒小許{取一條的分量即可}bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^9 ]! Y; N6 U' d
             八角、花椒少許、鹽巴兩大匙、糖一大匙、米酒一罐
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8 n  F9 D( y  |9 W: _4 f7 Vds-hk.net步驟：
. _  P5 Q3 J5 @4 `ds-hk.net1.先將土雞腿去骨，用少許鹽巴抓麻抓嫩，接著用保鮮膜捲起，捲成圓筒狀後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c/ p* X# {  o3 y3 T% w9 p2 R
  再用錫箔紙將捲為圓柱狀的雞腿，再包裹住。----{這是一道很麻煩的菜，但看到成品會很有成就感}bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [! y  l; {" _8 [& L8 p
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2.錫箔紙包裹住的雞腿，放入蒸籠用大火蒸25分鐘。
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3.蒸好的土雞腿，取出泡在冰塊中，接著拆掉錫箔紙、包鮮膜。
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4.浸泡滷汁{滷汁也很麻煩，步驟如下}
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    起油鍋，將上述配角爆香，在加入500cc水、米酒一罐，製成香氣十足的滷汁，
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5.將蒸好的雞腿，放入滷汁浸泡一天一夜。
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6.24小時後，取出雞腿，準備煙燻。- Z: f% D/ K+ ~5 F: }2 i4 C
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7.使用普洱茶25公克、糖三大匙、麵粉少許，  蓋鍋燻8-10鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u' g* d; x7 v7 p8 N6 Y8 @' V

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% W3 Q% k7 k2 H! Y7 ?☆夜玥論壇ק1.市售普通雞腿價格，一隻20塊就有了，不過我們買的是土雞腿，ds-hk.net* ?- |1 a- n: q/ h( x
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    有特別選過大小，所以要100元。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: `7 ?! L2 Z5 S7 p5 z: n4 [

+ z$ ?: s. F4 w☆夜玥論壇ק2.土雞肉處理不慎容易變硬，在蒸籠蒸的時間要很謹慎，八分熟的肉質最軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]: h+ o# ]. E

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/ M& e- O* u7 w+ Kds-hk.net4.煙燻→鍋子置入一張錫箔紙，在上頭鋪上茶葉、糖、麵粉，接著放置鐵架，
2 M4 L3 m8 ~* d; e; X* P6 Ods-hk.net   放置土雞腿，蓋鍋悶燻8-10分鐘。
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# K$ x  w: s7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.這道菜工續複雜，但成品很方便，可以冰在冷凍庫一個禮拜，想吃切一切就可以祭五臟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _. D7 o/ Y8 q6 X. w% o+ {
廟了。☆夜玥論壇ק( b- g, J6 Y4 W! y2 c6 C$ K