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[中菜] 香辣宮保鮮蝦

香辣宮保鮮蝦

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2 w) N1 b4 m" Q# B7 l' r" ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區基圍蝦(304克)、蔥(1根)、薑(2片)、蒜(2瓣)、花椒(2湯匙)、乾辣椒(10隻)+ _0 ~' {/ ~7 d% ]
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油(4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、香油(1/2湯匙)、醬油(1湯匙)
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4 h  Y& f* b$ l* F6 X( h☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q- w0 w1 E: O
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; i! C' \5 ~0 B3 z$ D. a2 ^& Bds-hk.net1 基圍蝦剪去蝦須洗淨,在蝦背上橫切一刀,加入1/3湯匙鹽、2湯匙料酒和1/5湯匙白胡椒粉拌勻,醃制15分鍾。
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2 蔥去頭尾洗淨,切成段狀,將蔥白和蔥青分開;薑、蒜都切成片。
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- f, M  E1 x2 B8 @! q# P3 燒熱鍋内3湯匙油,倒入基圍蝦炒至蝦殼變紅,立即盛入碟中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X4 N, Z/ z7 u5 }

9 ]% M' z" I, N# v' vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 接續添1湯匙油燒熱,用小火炒香花椒和乾辣椒,倒入蔥白、薑片和蒜片炒至香味溢出。) n  o/ w' `$ @; F" {2 B

7 ^$ u; X- U) v3 V2 V+ ?; e" yds-hk.net5 加入1/2湯匙鹽、1/3湯匙白糖、1/2湯匙雞粉、1湯匙料酒、1/2湯匙香油和1湯匙醬油拌炒均勻,倒入基圍蝦和蔥綠炒勻,即可上碟。
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1、鮮蝦洗淨後剪去蝦鬚和尖刺,烹煮後進食時,不用擔心被蝦頭的尖刺弄傷嘴。
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+ }) v  `: _" ^  Z( Y- S& \' Qds-hk.net2、在蝦背處橫切一刀,一來可使鮮蝦烹煮時更入味,二來方便能挑去蝦腸。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ]* Y3 P2 X6 j
  
2 @( r" u9 Z+ |) J, \) @- V3、要掌握鮮蝦的火候,可先將鮮蝦用調料醃制再下鍋爆炒,待鮮蝦蜷曲變紅色,便快速起鍋,這樣的蝦肉會鮮甜爽口。
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4、炒花椒和乾辣椒時,需用小火煸炒至香味溢出,用大火炒的話,易将花椒和乾辣椒炒糊燒焦。
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