[中菜] 紅糟豆乳雞排

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; Z9 q' J$ _8 qds-hk.net【做　 法】
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0 G; ?, K4 y' E; ], f8 Wds-hk.net1.帶骨雞胸肉去皮去骨，從雞胸肉側面中間橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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( e# ]6 Z' a0 Q$ r8 g! mds-hk.net2.將醃料所有材料一起放入果汁機中打成混合醃汁，放入作法1的雞排醃約2小時。
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3.將作法2的雞排放入地瓜粉中雙面按壓上粉。
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