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材料：* D4 h$ o" P5 B1 l5 d7 V
瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙
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作法：ds-hk.net4 ~: D9 p, S8 ?; V) U
1.牛蒡剝去外皮，切殼後再切成牙籤般粗細的細絲，浸泡水中備用。. |0 w% ^. Q  V. S. x
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2.香菇用溫水泡軟、切絲。2 I/ x7 n7 c8 n. X: L

5 m$ K6 J, D( ]3 C: D7 k" V3.胡蘿蔔（不去皮）、青椒、瘦肉洗淨後切絲備用。
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4.鍋中倒入少許沙拉油，燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。
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5.把餘油倒入鍋中，再將其餘材料翻炒至熟，而後倒入肉絲及鹽，拌炒數下即行盛起。( q3 ~. k, f' @- g

-O-好好食的樣^^我要整來食.....