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[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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Espresso(濃縮咖啡)半杯
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1)    海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。; E- H0 h/ d& t& Q# u6 ~
2)    把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
! c  ]1 y2 ]% z* }☆夜玥論壇ק3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。1 L5 O  v; x3 k! {7 o9 V
4)    把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。5 C* K' ~" q) {
5)    再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  ^) ]* K; A# S% }; q; f
6)    食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。
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7 D$ U# o; a2 l. N1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n0 V1 U* s. U0 P# W3 X/ L+ G( j
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。ds-hk.net5 [3 F. q4 [: Y  ^
3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室

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