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[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到)
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可可粉適量
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% U: ~6 l, A2 b, j做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; ]0 M! q; T9 K  I5 P! V9 L
1)    海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s% m9 G$ ?4 E) k& z
2)    把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
2 ~" Z3 S. L. N6 l) @☆夜玥論壇ק3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。
1 W3 S4 c* x. T1 U; rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4)    把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。. }- K. s5 L( a7 }
5)    再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @; J4 z$ k- n. w9 p1 Y
6)    食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。
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註:7 R$ x# h3 V3 ^' G7 N% B# `8 U
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。ds-hk.net1 S8 p" ]3 B/ m* r; o
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
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食譜轉自 周老師美食教室

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