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[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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材料:
) x, @1 r1 Q( T0 M7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到)☆夜玥論壇ק) K6 K' }$ e$ y# `6 e- g
Espresso(濃縮咖啡)半杯
& S; l3 G+ y+ l0 E" J. u$ B8 z/ @蘭姆酒或咖啡酒2大匙
2 h: ?6 O5 o# F9 o/ _% HMascarpone一盒(500克)
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1)    海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \, f4 i/ |5 x. x8 \: i
2)    把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
4 X2 O2 ?$ I: K  E' d5 q☆夜玥論壇ק3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P7 [& L3 K0 N5 f+ k; h& Q8 E
4)    把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。
$ ^5 Q* o, t$ s5)    再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
0 N/ T% ~7 Y5 k' p2 {; Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6)    食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。
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( `' W( u  K. Rds-hk.net註:
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2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。3 u: ?0 H2 S9 j2 y  M
3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。☆夜玥論壇ק' x+ a. y: f& M: F# I1 u8 N

6 |8 _) H6 u" ^3 {ds-hk.net食譜轉自 周老師美食教室

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