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[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:糕R 您是第1077個瀏覽者
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ds-hk.net% o- Q6 [( T) K. U% h' n9 @
材料:
( i7 \7 {# v7 e! t6 P8 C- {1 p, G( J, S7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到)
3 B; @. @( U2 ~' |: ]6 i8 m☆夜玥論壇קEspresso(濃縮咖啡)半杯ds-hk.net# U* r. p3 P: F! o- g+ J8 A
蘭姆酒或咖啡酒2大匙
( z  R7 x) m# v2 i/ h( bds-hk.netMascarpone一盒(500克)☆夜玥論壇ק1 h& G& b8 c& a! E7 j
可可粉適量
# }, a4 s9 G* {" B' Y2 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7或8吋模型1個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% s7 s  s' e/ W' G+ W* ?
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1 `, a8 I) n0 e3 V, _ds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק2 i- K; t" `# A
1)    海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。
" N& O5 V* p6 E6 i3 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)    把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。$ w. r! Y& U0 B' S+ s
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。
' O/ b0 \: x  F1 A( Q6 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4)    把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。☆夜玥論壇ק* ^. m# }) M3 M
5)    再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。ds-hk.net$ a  ^+ W( w& g! ~. R9 `! a8 ?
6)    食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。☆夜玥論壇ק- U6 _2 L9 C. Y

& ^1 C# W# ?; ^5 N' ]4 {註:
8 `1 D+ h) c' P2 \☆夜玥論壇ק1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。
6 s/ `. S/ d" J& T, |ds-hk.net2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b6 H" ^8 z: u% r. `
3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P2 O+ I8 J% R4 g0 o9 N1 W- X
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食譜轉自 周老師美食教室

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