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[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- R- ^# ?& _  k+ I
7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到)
9 f1 ]6 P/ T8 b1 h) B☆夜玥論壇קEspresso(濃縮咖啡)半杯
/ N* p1 e6 e" \5 i! K- Q: R☆夜玥論壇ק蘭姆酒或咖啡酒2大匙
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+ [7 @" J% ]9 r; n# Y6 c7 _☆夜玥論壇ק可可粉適量
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母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)
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1)    海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。
0 l  |& B- H; J6 Ads-hk.net2)    把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。
( U9 J7 H% b2 K6 T7 D* ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。
. H" M* x: k5 A  E" `( U☆夜玥論壇ק4)    把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。3 n% B3 k. \0 ~& y
5)    再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
: z* g( F9 Y8 ]6 T1 {, F8 kds-hk.net6)    食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。2 a  y; V) G  Z% q. i
☆夜玥論壇ק# y7 Q5 V  L3 _2 c4 G- U4 z# Z+ M
註:ds-hk.net8 u/ s4 Z  \8 T: S4 t4 n- S
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。ds-hk.net# y+ r  ?  S/ x+ t: ]8 o
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。☆夜玥論壇ק, g  u4 i; c' s; _  @
3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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