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[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:糕R 您是第1075個瀏覽者
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7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到)☆夜玥論壇ק: h9 L( A3 \& F% M5 d* V! k
Espresso(濃縮咖啡)半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d! L" t( m0 G8 g9 w
蘭姆酒或咖啡酒2大匙☆夜玥論壇ק. f' G% ^3 c6 M% A5 l( ?
Mascarpone一盒(500克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; K( i. C1 n. J& I! r" b
可可粉適量
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做法:9 T/ ?5 K* x7 R( p
1)    海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。☆夜玥論壇ק- H! ~6 i7 ]3 Q% b! |& M8 D2 A; p) P
2)    把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C" ?5 y$ e& o* w, U
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [- a, }0 Z8 a9 h5 y! x  h. u
4)    把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。9 R9 k' _/ O+ K( P5 N) u* z; Z! _& H
5)    再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
$ n8 {  N* e3 R8 y/ g$ I; o, \9 O☆夜玥論壇ק6)    食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。☆夜玥論壇ק$ L3 N: N0 O. E: m
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註:ds-hk.net$ s5 H* l6 ^4 d1 @# ^: n
1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。
9 e0 t+ X2 @  u☆夜玥論壇ק2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
; h6 N6 l/ T* J& B5 |3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。☆夜玥論壇ק! a# w7 m8 v5 d) M( Y- j7 c$ j2 ]7 u

) }2 N0 E. N# w+ ^  t( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食譜轉自 周老師美食教室

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