[甜品] 日式芝麻泡芙

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! g9 q0 @4 E4 ^/ `9 {水 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y2 P8 A) Q% {/ {5 e2 s5 K& u
奶油 125公克
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全蛋 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w# J% u) \6 R/ s6 A& J7 u
黑芝麻 適量 ds-hk.net+ _/ X6 F0 K- u! S3 D: k

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【做　 法】
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) R5 N; y% e& R. Hds-hk.net器具準備：
2 z& g; ^# x% |4 lds-hk.net烤箱預熱上火200℃，下火180℃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; k- E2 ~; m7 c  N4 C9 r! o
烤盤鋪上烤盤紙。☆夜玥論壇ק* {% F* c' M" g4 @& R
擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。
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1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。
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3 O' r+ c; U2 X! `3 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E1 f9 n: P' D  N! M* h
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3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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% V$ S: @' A* H+ |; m( K) s$ V0 _5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。
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