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[甜品] 日式芝麻泡芙

日式芝麻泡芙

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【做  法】
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( _% b1 X5 ]. C) d器具準備:' d; j0 i, ]  y
烤箱預熱上火200℃,下火180℃。
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5 A' k$ W" P5 o% p# B$ s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區擠花袋套上直徑1cm的平口擠花嘴。
6 Y/ Q& Q% ]. U" @3 E3 m5 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* w& d- U& {% sds-hk.net1.鍋內放入材料中的水、奶油,用中火煮到奶油完全溶化,油水沸騰,續加入全部低筋麵粉混合均勻。
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3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中,用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫,待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時,再將蛋汁慢慢分次加入,每次的加入都要充分混勻,待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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7 U% p$ Q$ K5 j9 b6 m" C; F/ `$ ?3 m☆夜玥論壇×§4.調節作法3蛋量,讓麵糊呈現刮刀刮起時,黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片,而不從刮刀上滑下,麵糊表面呈現光滑細緻,則表示麵糊的濃度恰到好處,即可倒入黑芝麻拌勻。
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