[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

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【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 @" J4 c- T+ O7 z) ]
1.消化餅乾  120公克
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4 r- ?' [7 o) t9 A9 E9 u( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　糖粉  25公克
4 N9 ]: [& l9 I. m1 Y$ d☆夜玥論壇ק2.奶油乳酪  400公克
1 W2 ]1 |; w, V& R. y9 ?$ y+ Gds-hk.net3.細砂糖  120公克
, a% q9 V3 q$ P( S: |  K# C+ L% ]5 zds-hk.net4.蛋黃  4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \, J2 D6 Y2 F% F  y8 F
5.吉利丁片  5片
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7.櫻桃餡  250公克 ds-hk.net6 w; x- C+ d( v
　鮮奶油  適量
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9 {) p- p: H: jds-hk.net【做　法】
1 P0 F& r+ D2 }9 v5 U: Cds-hk.net1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
& ?1 p* r  s3 s) V4 [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ N$ B9 W- j# k9 }7 m" S# u
2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 , j) c, o* k( ]# ?# n3 {4 r* b

5 `+ W, Y4 o! Bds-hk.net3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y& t, c( i& h" c/ \: H

# \/ O) K9 F5 \' Y☆夜玥論壇ק4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 P5 N) _! z- ]; z

/ [: p& D/ W( r* s! ^! rds-hk.net8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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6 [3 K) f1 T7 V; z- n0 J( i; W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】 ☆夜玥論壇ק" V  g2 _* J: U
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。, ~( X3 Q* t( e5 X3 P