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[甜品] 櫻桃蕾兒蛋糕

櫻桃蕾兒蛋糕

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1.消化餅乾  120公克
- H6 F# v1 a+ }( G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 熔化奶油  50公克
1 b2 e* c) k7 E4 q- f% g☆夜玥論壇×§ 糖粉  25公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 P, Z$ ]3 L8 S1 C
2.奶油乳酪  400公克
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$ @3 W" B& K4 o" c- B' Lds-hk.net4.蛋黃  4個
5 \8 P0 F$ H6 ~& c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.吉利丁片  5片 ☆夜玥論壇×§9 a+ c1 ?7 v8 j- k6 `% }! k
6.動物性鮮奶油  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c/ k5 R& y- u) O# e1 R0 p
7.櫻桃餡  250公克 ☆夜玥論壇×§/ j5 _  B5 B: r" y, d1 M
 鮮奶油  適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 S; M0 v2 R0 S( C. k+ t. N9 g

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0 j$ `- z1 N# K【做 法】 9 H9 N$ }/ i3 Z- S) t; R
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1),將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。
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# ^% ~+ q8 \* ]2 F& m; u8 o☆夜玥論壇×§4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。
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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份,隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。
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7 將餡料倒入做好之派皮模內,放入冷凍約2小時。 3 w7 l- \  ]# x$ b! M, s4 X

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2 @8 q. W: O2 H$ p2 d- [& jds-hk.net【備 註】
: r2 C, C/ k0 m+ a" b! y# w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋黃不可在空氣中久置,否則會結皮、結塊,使蛋糕質感不夠細緻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- _) M) J* L+ Y# _

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