[甜品] 蔓達鈴慕斯蛋糕

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @" B( C3 y( A. H- V* V- j( W, ~7 C
☆夜玥論壇ק. q" ^7 Q  c" i7 y& V
【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ |' l2 E& w% W; _( x: r& _/ N
1.苦甜巧克力  200公克
' `/ Q) s5 n- a+ a9 a8 ^, v% I　奶油  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F/ S$ s: G0 W: j
2.蛋黃  2個 ☆夜玥論壇ק- [( M7 e5 ~5 x7 U6 l* J
3.蛋白  3個
& N$ ~7 A2 W* M% b1 M6 R4 w) p☆夜玥論壇ק　細砂糖  50公克 ☆夜玥論壇ק9 i2 C; ~) V- m2 T; h6 G  `
4.吉利丁片  6片
' q0 E# n2 O: V0 J% K* b, E1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.動物性鮮奶油  170公克
9 v: }) G- v( G# w; q" dds-hk.net6.柳橙汁  200公克
% ?& n; d  Z% o* i3 O☆夜玥論壇ק　蛋黃  2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z9 c0 X6 b" K4 n8 Y
　細砂糖  50公克
1 G7 L: L+ q; M0 Z( v; w" q7 J, u7.巧克力蛋糕體  1片 ☆夜玥論壇ק% Z$ {, G# b' \) {2 [1 {
. Y/ g7 s3 y" p- T
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I1 z4 c6 K0 g: r0 Q
1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 C, E+ Y; D4 \. S9 {

$ u0 U) f: @- g. Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 材料2的蛋黃加入拌勻。 6 z" h" ?4 h! w6 }- i

4 S5 \1 X4 s# E! t7 l9 `☆夜玥論壇ק3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。 ds-hk.net0 Q" R4 [6 ?& q) @+ \8 H

2 n# }+ k8 I5 I2 S2 m☆夜玥論壇ק4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。
! d- u$ r! `0 [1 O& q( {* Y7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net! B# _0 W2 _! B6 E1 s0 e. b
5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
8 `( y" x, w' k) b  A1 ]4 L! d+ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V& x( j' D$ b# q
6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ G0 A# b7 O& q& f( O
1 Y1 ]) _  s" X8 F/ v9 ~
7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. {/ M, \0 N& }! b8 u% I0 ^/ L3 p0 e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u' `9 Q; O, m2 D- W( _) B
8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。
6 B4 T/ H6 R2 n" s9 R  }# |☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i+ u( ?- k- B: L  S
【備　註】
. J+ ]8 x+ w2 `  C: i9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。2 \4 v2 d9 C# ^, `