[甜品] 彩紋慕斯

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【材　料】
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蛋黃  77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z3 \0 b% u- y+ @2 Z
細砂糖  64公克 ds-hk.net: F# m9 b  H0 T- F2 u4 t7 `
吉利丁片  18公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Y. ~$ r1 A4 C+ D) s& ]
動物性鮮奶油  321公克 5 O7 }/ O# u" ?, M2 S/ ^
鳩康地蛋糕體  1片 ds-hk.net" R- [' v1 l6 U' b) L$ B
酒糖液  適量
' T9 H+ T; c  f5 y6 |☆夜玥論壇ק彩紋蛋糕  適量
1 Z/ h4 `/ e6 q; D6 m2 H鏡面果膠  適量 ' [# H# t6 m$ F" e
白色巧克力片  適量 + a( I( M( e2 e6 Y/ ^* I# b
☆夜玥論壇ק$ n+ @- _  b$ F8 m. O  o7 G
【做　法】
1 s1 ]5 _( h0 k9 e8 v  zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
% _( N1 U3 F% W3 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק2 Y5 E6 @, v" E/ Q/ o. ^
2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後，使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀，.再加入動物性鮮奶油拌勻，即為慕斯餡料。
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3 [+ G$ l/ V1 C: @% p) g1 Eds-hk.net3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
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+ V) y- v* U! yds-hk.net4 再取出圓形慕斯容器，將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後，底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後，再倒入作法2的慕斯餡料，再鋪上另一片鳩康地蛋糕體，再倒入慕斯餡料，然後放入冰箱冷凍即可。
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2 S/ A4 I1 j; P9 `$ tds-hk.net5 食用時將慕斯蛋糕脫模後，表面上塗抹上鏡面果膠，再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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