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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】
4 k5 v- y, I/ j底層派皮: ☆夜玥論壇×§. W( V) ]& F9 F- h$ o6 E* v+ N  ~
牛奶 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G; q$ V2 b+ k9 ]- H: n
消化餅乾  150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d! @/ y4 R" z' Z/ k
糖粉  10公克
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2 Y% T  B0 N: m) _* vds-hk.net蛋糕體: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* O: y8 ^/ y* c1 M
紫山藥餡 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l# z0 O4 C# @. B4 Z* b2 ?& g. y
動物性鮮奶油  31公克
' ^3 E0 f9 c0 xds-hk.net奶油起司  314公克
) x1 Y5 n6 i1 ]4 w& @0 e6 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  63公克
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6 L' \+ d, ?( r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉  25公克 : ]' x# T8 F' s9 O% Z' M( x# O$ j
牛奶  126公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F& p" O% Z: ^5 M' O
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【做 法】
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7 P: t2 J+ ]/ n, h% D( Z! ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F. w/ n6 v, L3 ~1 p
2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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* c$ \- ?: z" v% c8 K3 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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5 Z# t' Z, l# E6 W4 b, ]( I☆夜玥論壇×§6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出
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紫山藥@@? ! A/ w/ S. q5 w- s
看似很特別的說.....ds-hk.net( g& c0 l) S/ A3 h9 z: d* Q/ V0 \
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
% [8 o. O  _6 N- C" p- d但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |( l. u, c) z: N4 `( w) m
紫山藥@@?
/ M! D* ~0 t2 n/ e5 h8 zds-hk.net看似很特別的說.....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U4 J9 J- D9 {8 Z/ u' {
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  5 x7 p* o% m% V
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 V6 p) c  H# y3 r7 F( x, D. F0 r
是山藥的一種,適合用於作點心~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 }- b/ @2 l, ]* L
沒有苦味~~
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: H6 O/ W* g; o7 j" l7 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
0 H1 @6 v/ m2 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
5 p! Q" y( H+ V2 O& U. x$ r☆夜玥論壇×§我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W" E  `; }/ i

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+ d$ A6 I0 m) G0 d; p. q0 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C' V( L. @9 T: ?' t
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
6 x& N) J5 N1 ]4 q9 R, u1 f" w: w☆夜玥論壇×§
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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$ k& e" k- _8 I$ Q. q# c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。☆夜玥論壇×§4 C5 j2 n% J' Q( F% `% @
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \  \6 u' A; w* b
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 {; y7 R/ y2 L/ @# [7 B, }
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
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原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
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(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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: i, N% s7 f( D; i% H: Z4 m☆夜玥論壇×§前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
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還好媽媽喜歡吃山藥~~
+ r+ ?" b" A, s$ N! a9 }$ fds-hk.net那我可以做一些山藥食物給她吃
2 c/ P0 _+ B2 O* Dds-hk.net4 G- ?$ S) r9 ^! e, p$ j4 y8 A
版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b8 w9 i2 G4 R/ y+ M1 g2 f
甜的或鹹的都可以,
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/ O0 S8 G+ A9 v- S0 X5 G先謝謝囉~~

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