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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】
1 j  L; m7 _: L3 ]; i' ~; _底層派皮:
1 E. o3 C. u( L6 S" z牛奶 15公克 ; u0 X9 x/ {/ f+ d% }
消化餅乾  150公克 ☆夜玥論壇×§% w2 @0 C: ~. Y+ N% C, L
糖粉  10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 S' R! x) D3 B# i7 E
奶油  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C" y4 `  n- [4 v
蛋糕體: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 R3 g8 S  @' r& K! x' K
紫山藥餡 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Z; j  A/ \! s) D
動物性鮮奶油  31公克
! c& Y$ M8 a- rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油起司  314公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g7 @$ J" `4 J1 V3 S
細砂糖  63公克 ds-hk.net8 X3 N- q5 U8 h
全蛋  35公克
* G$ H) o# }( X: {& cds-hk.net玉米粉  25公克
8 |/ q/ m& {: [2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶  126公克
. D. a4 A, F0 R% q" l5 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net& a$ c. S' ^. X4 f. q/ T# l" W
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u7 n1 _9 D6 {' R
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O' o$ F, z( a, z8 _4 s
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2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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+ z, X/ A" }8 j' g( |& e+ U☆夜玥論壇×§3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
8 O( X% s' l% k4 ~$ n; J3 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ?4 Y0 r3 ]0 {# I
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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& j9 h. ^; ~& u5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。( t0 m  |. e+ h2 d, K

/ j7 u9 I/ ?/ b, q$ y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L; K( i( O3 L+ Z0 S5 \" T9 F

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紫山藥@@?
, u/ L  k/ F+ W3 r" z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看似很特別的說.....
* [/ ?9 V$ D. U7 B) |  f/ d) b9 q3 ods-hk.net是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
) D% \2 b0 |. s# b☆夜玥論壇×§但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表
! _1 L; z' \( `# v0 X! Q$ _紫山藥@@?
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是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 ?8 T( K" R6 W- D  z% ]4 l
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 m. Y9 M% b' _3 a1 x# @
是山藥的一種,適合用於作點心~~ds-hk.net9 ]; R, _# \2 ]- a; m
沒有苦味~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 O+ n, _$ N7 H$ r8 p: U

9 p" p1 f$ B6 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
: q& r. f# Z: b' h& v* Rds-hk.net買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
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  ?0 |' V" o* V. ids-hk.net山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  3 G6 A3 B, Y: i. t
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9 Q* b6 y. x* ?2 u  c: R% c6 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
4 ]) t0 @# q7 W; C. D4 W+ E4 U9 y7 V1 b☆夜玥論壇×§(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( N; W2 z- L* H' D1 t9 S) O

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( ^3 f* F6 M1 K' eds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~; M' {! p  ]' o4 [
常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種
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9 F3 g! n) A6 m% h: C) K8 {ds-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。' e* f% R" }$ @4 e; m) P: R$ _

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]# p' c# D8 \0 v+ m1 x
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
; l, v% W+ g. _( a( K" e: fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@": W" I3 m. B) ]! Z  [! q
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b6 D0 a. ]0 ~5 m8 ^" X4 {/ k9 R
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(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T$ K" u: R& Z  S
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 G  p0 D2 y3 w1 O) f
前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^! s$ v/ K( Z  R5 T8 Z
偏偏媽媽不能喝牛奶~~
! s7 d5 I0 d" k+ N$ u, b☆夜玥論壇×§還好媽媽喜歡吃山藥~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `# |( x/ w( Z: }4 |; U3 R
那我可以做一些山藥食物給她吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q1 b8 Q$ E9 ?4 K6 }( p
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 B8 h3 @, Q# R; h
版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?ds-hk.net" A6 g. a# p! B8 O6 l+ ?  k% v
甜的或鹹的都可以,
* F* G3 p0 C8 q$ j. s  gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我也會去找,找到會發帖出來最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 R7 d) I, r  C4 q+ @* U( n# k
先謝謝囉~~

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