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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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8 D# K4 k8 [- o2 }; k3 ~+ U; C8 Vds-hk.net【材 料】
3 o% a+ n! ~* R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區底層派皮: ds-hk.net- Z1 s3 B5 S4 E6 E& q' E0 i* {
牛奶 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t9 Y7 y$ U- ^+ \# z) L
消化餅乾  150公克
  u/ Z; q% I0 o, h$ P4 E9 L糖粉  10公克
3 h' z' z: _& f4 x3 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T3 c: |  I; Z% h
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紫山藥餡 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U8 Y# z. o9 h
動物性鮮奶油  31公克
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全蛋  35公克
9 L) \8 B/ p* {9 hds-hk.net玉米粉  25公克
% g2 U: L2 a' a0 Y% e  x9 ?牛奶  126公克
9 O" q4 L' o$ i  U, l0 q2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x( ^9 e5 o( w+ A
【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( t# G  {- C' t2 P- L
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 ☆夜玥論壇ק- r" y! B% h1 w8 ]4 G

# N; E1 b* j) A. h: I4 r☆夜玥論壇ק2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 9 F& o, r! L7 {8 N! _7 |

( J2 o( F+ L2 R0 a( a) x$ X) l☆夜玥論壇ק3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 _. u4 L3 b! v" u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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- w4 s2 w+ k. P! `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出
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紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s( i1 M0 J7 k: U
看似很特別的說.....ds-hk.net1 `, ~, i& o: \5 E0 {( w/ a7 x+ U3 }
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
/ f  |8 X6 x; C" S但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d2 e+ U! r3 h0 L- \
紫山藥@@?
9 \6 e$ K1 B* u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看似很特別的說.....
. ?# {/ Q: s$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T& Z4 J( K: N" \
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~
- O8 s9 q. b: P% x$ ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沒有苦味~~ds-hk.net4 ~' y* A# n' c0 t6 a! [
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
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/ f4 B' _$ @& @8 L8 K2 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。☆夜玥論壇ק7 L7 L! W) |8 |: S
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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。 ds-hk.net4 i# @" M+ b" o4 p
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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5 a8 l, }5 o: z: ^ds-hk.net黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
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0 y2 a# m3 K2 J% }8 _" b' j3 u☆夜玥論壇ק
1 W8 E( {. c) t6 J, Ads-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]
: V- S; n1 ]) H1 L& @) ~- H$ P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
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: \: [0 U. S; [7 f" I1 Z# w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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# ]( ?! m* w/ o( E) y☆夜玥論壇ק前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
  W. e1 c8 z3 x% S' u偏偏媽媽不能喝牛奶~~
# w0 T. i  U" L, n- bds-hk.net還好媽媽喜歡吃山藥~~☆夜玥論壇ק! S5 m! |. d: S+ H; a3 c
那我可以做一些山藥食物給她吃2 L* |; ~! \1 e& D
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?☆夜玥論壇ק4 W/ f" R5 @& ]% z
甜的或鹹的都可以,
3 J! D2 G# ?: [5 e. p- Q2 {; O+ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我也會去找,找到會發帖出來
" i+ l+ a' b6 D) c. y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先謝謝囉~~

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