[甜品] 藍山乳酪蛋糕

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【材　料】
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牛奶 15公克
' Z- j  P6 G1 l/ p☆夜玥論壇ק消化餅乾  150公克
4 c# e% V) [- F( o+ E9 v☆夜玥論壇ק糖粉  10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. {) A! `! L" k! x6 @% _
奶油  30公克
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蛋糕體： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 P3 o. d. _  D
藍山濃縮液 20公克
7 o* j4 j. o; V, L$ W* uds-hk.net動物性鮮奶油  31公克
6 z8 i  q3 b% k. Sds-hk.net奶油起司  314公克
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全蛋  35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  m. m0 b! v# t: O( |
玉米粉  25公克
! B7 b0 Z( Q2 X1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶  126公克 ds-hk.net8 o! c  i, Z, G2 \% m8 K& n( j
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【做　法】 ☆夜玥論壇ק+ I9 d3 A  m" \9 V5 k4 Z$ g. h' k
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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4 v8 \4 [0 Y* F, \/ f, Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& X3 V& S9 ]. E0 E+ N
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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0 @% e6 e3 S& w; Z3 Z+ c4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ( R* {) [; Z6 Q, Y) g5 Q$ t
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。 8 B, ^5 f: Z& g5 u' _* J
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。
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