[中菜] 藥燉排骨

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中藥材：
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川芎 2錢5分
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5 |. b# t2 |1 e4 z+ U9 Kds-hk.net  【做　 法】
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& _( B2 l) w( w' ~. ]8 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。 ☆夜玥論壇ק  `: [6 `1 k5 c1 V2 V

9 t- F( J" n/ ?# [ds-hk.net(2)將排骨撈出洗淨，再放入一乾淨的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之後再加入，以防湯汁變苦。 ☆夜玥論壇ק+ f# ~4 N/ U7 P' u2 P3 A% D4 j: i
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(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。
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最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時後整個撈出，以防藥味過重。 ☆夜玥論壇ק# K4 q4 y& p+ b! G  t