[甜品] 山藥脆皮泡芙

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【材　 料】
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麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 X; d* L! Z- F! l5 t
高筋麵粉 103公克 , j  N, r* S' G3 c
全蛋 186公克 ☆夜玥論壇ק) t  e, u: v# p  I) f5 i3 Q7 v
水 130公克
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: d# a& Q7 R% n# T- A4 W沙拉油 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ q5 o4 i! o5 j- Y6 {

+ C# z- [  n% X3 [+ yds-hk.net內餡：ds-hk.net) o! J/ j8 Y$ a. i
蜂蜜 50公克
0 D0 i. ]; l! C6 {5 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油 50公克
& Z. m7 N4 M5 w, `9 L9 X0 cds-hk.net紫山藥 300公克 ds-hk.net7 V# `$ \' f8 @& ?2 s
白豆沙 300公克
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【做　 法】
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2 i  H9 G2 w- e( I& V☆夜玥論壇ק麵糊作法：) o9 s- z  B0 q' u
1.高筋麵粉先過篩備用。
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3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V; R! u9 F2 K. ]

, q9 ]. y8 x# ?1 vds-hk.net4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。ds-hk.net, N( F5 R( ^- L  ~7 D
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5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。
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6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。 ☆夜玥論壇ק0 i% G* f4 G) ?8 P( ]
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 $ }2 Y' r7 a, c! ?3 t& P0 D
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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可
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