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[甜品] 山藥脆皮泡芙

山藥脆皮泡芙

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8 T7 W1 {: k* _5 N麵糊作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 Z, T" e; `. m% h! h
1.高筋麵粉先過篩備用。
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7 \$ I8 ]7 ^0 T2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸,再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡,且急速攪動,待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。
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! w4 @' r* J- H7 C) {$ ~' \3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打,待溫度降至約60℃,再將全蛋分次加入拌勻,及成麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?  f( F7 i; ~6 B9 U4 v2 l6 A
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊,且注意觀看麵糊流下的情形,如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {- Z) @$ |8 u, M2 E
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5.將麵糊裝入擠花袋中,擠在烤盤上呈8字型,大小、間距需一致,然後在表面噴上少許水,入烤箱以210℃/190℃,烤40分鐘。
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6.內餡作法:將紫山藥洗淨,去皮切成薄片入電鍋中蒸熟,趁熱壓成泥狀,再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻,再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. U7 m; d6 m8 ~" r: N7 H1 F( k$ n

# V7 n0 R2 q( d; M+ u- z8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2,擠入作法7的內?料,表面灑上少許糖粉即可 ds-hk.net! }9 G: I% Q, O& G

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