[世界知味] 杏仁山藥球

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【材　 料】
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A.紫山藥 120公克 ds-hk.net( x7 D, ?5 y5 A6 H. c# \% R9 Z& I
糖 20公克
6 ]* O! ]# L+ W1 W) g0 g7 ~, Ods-hk.net奶油 15公克 ds-hk.net# m$ {" L$ o7 ?1 ]: P, h( e* J
糯米粉 50公克 ds-hk.net( L  k  Q( U, ^

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【做　 法】
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2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v, m! N  T; b; k
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3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
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4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。ds-hk.net% E/ A- L% E: D& I: T9 w$ P