[甜品] 芒果起司慕斯

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' e1 ?+ h& V6 i/ _☆夜玥論壇ק奶油起司 350公克
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蛋黃 3顆 ds-hk.net$ M" t3 \- W. i6 C* Z' b
蛋白 3顆 ds-hk.net. p3 n5 L3 o- {1 F* d  d/ l# ^0 Q
細砂糖 100公克
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動物性鮮奶油 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m! w; x7 q+ n! i5 K
海綿蛋糕 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 t7 Z9 q- M* [/ \* \/ d
小紅莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W+ q% U% ]( S8 x# W6 Q

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$ h" T6 u) G! Y- _☆夜玥論壇ק【做　 法】 : x4 S4 p2 r* ~

9 z: S, O; F+ ^. l: J/ L7 S( Ids-hk.net1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v! n9 u& J2 [2 l

! R8 N5 [7 H( }9 B1 E& s7 G0 {3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \) z  q) P: \5 Y
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4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
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. c* a& J& f! M8 t) j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.動物性鮮奶油打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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4 J* l: M3 Z' H# d5 [6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。 ds-hk.net9 e* M$ J% j0 o
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【備　註】 % s* Z( q4 H7 u9 J
份量：小幕斯圈4個
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