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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6101
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 05:03 只看該作者
芒果起司慕斯
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奶油起司 350公克
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6 z- @ t4 D7 L. cds-hk.net吉利丁 5片
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% k7 ^% @, R( b0 h0 N, Q蛋白 3顆
+ I1 P7 L' S3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖 100公克 ; }) [% `! V' H8 ]
水 少許
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小紅莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \# F: {4 f. l" n8 y! h
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1.芒果果泥加熱融化;吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟,備用。* j$ }; `+ _ F9 o2 |4 @1 s
# \+ B( }$ o1 {# m: ~5 O7 f% z2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後,加入芒果果泥拌勻,再加入吉利丁拌勻。
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( W" [$ j" h$ y7 M( lds-hk.net3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色,再將作法2的材料沖入拌勻。
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( _0 I" D1 B( h2 L4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃,沖入蛋白後一起打成義大利蛋白,再加入作法3的材料拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: F" q) W4 z& E; M
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5.動物性鮮奶油打發後,加入作法4中一起拌勻,即為起司慕斯麵糊。
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6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層,再將起司慕斯麵糊倒入模內,放進冰箱,放進冰箱冷藏至凝固,取出脫膜,用少許小紅莓裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]+ F2 d; A; N2 A* a1 g7 ?: Y
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份量:小幕斯圈4個
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