[甜品] 芒果起司慕斯

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【材　 料】 8 M9 L4 Z+ S; c

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芒果果泥 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |$ o) d" ~$ Z6 b* d
吉利丁 5片
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細砂糖 100公克
" P- E2 y# ~6 G( u2 g2 T6 M# O* j% b水 少許
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海綿蛋糕 適量
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. S& r$ B" b9 {

# M4 t* X* d, h4 C8 \; R# qds-hk.net1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。☆夜玥論壇ק9 c# X! \7 |4 a$ X' Z) H

9 `0 t( U7 Y# o0 E: p* gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.奶油起司以隔水加熱方式煮軟後，加入芒果果泥拌勻，再加入吉利丁拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ~# Z" X1 |. y( U
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3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。
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4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
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5.動物性鮮奶油打發後，加入作法4中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V& n" W# j- D  o7 t
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6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。
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【備　註】
2 F8 a: G5 _: a☆夜玥論壇ק份量：小幕斯圈4個
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