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[甜品] 馬卡龍米蘇〔已檢〕

馬卡龍米蘇〔已檢〕

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咖啡酒糖液 適量
7 Y% j4 V+ k% i7 w! L, N乳酪慕斯餡 1174公克
! q# N* X6 w& v9 J鏡面果膠 適量
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2.將作法1的香草海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液,並將蛋糕分別放入六角形模具底層。
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4.把作法3放入冷凍室中冷凍1小時。
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; q2 H7 L+ K) c2 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.取出冷凍好的作法4後,以火槍脫模器將材料脫出模圈。
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6.在作法5的表面抹上一層鏡面果膠。
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7.在作法6的側邊六角平面處,分別貼上馬卡龍餅,最上層裝飾以蝴蝶果即完成。☆夜玥論壇×§, D. c5 X1 g9 b  @, A/ s/ r/ C- @
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