[甜品] 草莓慕斯

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【材　 料】
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" u8 _2 Y1 F( a& P+ e( B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.慕斯餡製作：先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。
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# u$ p- R1 v, L# M3 V- D! ?2 @; F! h☆夜玥論壇ק2.將草莓果泥與細砂糖一起加熱，至細砂糖完全溶化後離火，再加入作法1軟化的吉利丁一起攪拌均勻，至吉利丁完全溶化後靜置冷卻。
2 D+ F% v5 L6 v: {: e$ A4 F8 O) v  v☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק0 B9 Q. @1 A1 E% {  J% z% ?0 S
3.待作法2冷卻至約20℃後，加入打發的鮮奶與檸檬汁，輕輕的拌均勻。! H; T# B/ p3 m$ V! l. O4 H/ i
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4.準備高腳的果凍杯，將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中（約7分滿），放入冰箱冷凍約1個小時。☆夜玥論壇ק8 M# Z; [8 [! F. G

0 Z7 W5 k$ ~! w. g- J: }( V5.草莓果凍製作：先將草莓果凍中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [8 d! W3 N1 A

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/ j9 L! G: S$ a- ids-hk.net7.待作法6冷卻後，將作法4冷凍室中的杯子取出，倒入作法6的草莓果凍汁（約8分滿），再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。
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【備　註】
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