[甜品] 草莓慕斯

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吉利丁 4片
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水 100公克
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% X0 @1 p- Q; Z# L1 f☆夜玥論壇ק1.慕斯餡製作：先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。
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9 I4 D3 s: H4 m1 V/ v* @. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.準備高腳的果凍杯，將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中（約7分滿），放入冰箱冷凍約1個小時。
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5.草莓果凍製作：先將草莓果凍中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。
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4 R9 w  t* R" |0 fds-hk.net6.將草莓果泥與細砂糖、水一起煮開後，加入作法5軟化的吉利丁拌勻至吉利丁完全溶化，即放置一旁冷卻。
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7.待作法6冷卻後，將作法4冷凍室中的杯子取出，倒入作法6的草莓果凍汁（約8分滿），再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。 % y1 w, D: W# P, W& q+ Q1 q
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3 N; H! C1 U4 e3 ?ds-hk.net【備　註】 ☆夜玥論壇ק5 r0 Q! \9 \. T1 n$ q( v- M# K
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