[甜品] 西西里慕斯

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【材　 料】
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紅色慕斯：☆夜玥論壇ק- w& W* P/ `8 Z6 M/ H
吉利丁 15公克 5 ^: w5 o- {, j+ n- y4 t8 }8 g/ D
覆盆子泥 117公克
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鮮奶油 250公克
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白色慕斯：
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細砂糖 64公克
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鮮奶油 250公克
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綠色慕斯：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c  ?" E8 M! c) g8 d1 d
抹茶粉 6公克
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細砂糖 64公克
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鮮奶油 250公克
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【做　 法】
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2 @9 O( p) |# z+ j& ^5 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.分別將三種慕斯材料中的吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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7 ~. p  `$ v7 p# a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.分別將三種慕斯材料中的鮮奶油放入乾淨無水鋼盆中，攪拌打發至7分發備用。
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4.將作法3連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀，再加入作法2中紅色慕斯的鮮奶油拌勻，最後加入白蘭地拌勻（質地應仍有流性），分別倒入2個水果條模型中（約1/3滿），移入冰箱冷凍約30分鐘至定形。
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8 E. S0 e% ]1 m' V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法5連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀，再加入作法2中白色慕斯的鮮奶油拌勻，最後加入白蘭地拌勻（質地應仍有流性），分別倒入作法4水果條模型中（約2/3滿），移入冰箱冷凍約20分鐘至定形。
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7.將綠色慕斯材料中的抹茶粉過篩，與沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中，以小火拌勻煮沸後，加入作法1中綠色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。ds-hk.net( V5 Y' S! i7 H) r
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8.將作法7連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀，再加入作法2中綠色慕斯的鮮奶油拌勻，最後加入白蘭地拌勻（質地應仍有流性），分別倒入作法6水果條模型中，移入冰箱冷凍約60分鐘至定形即可。ds-hk.net2 U8 U1 p' T, b/ E6 [( r+ w