[甜品] 藍莓慕斯

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【材　 料】
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吉利丁 6片
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蛋白 150公克
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打發鮮奶油 150公克
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# `9 _2 a4 L/ _/ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 7 R- ?  C- v# E

& y. {4 \( K# O3 U6 \( a- C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。
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2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃，熄火加入作法1拌勻至溶化，冷卻至室溫。ds-hk.net% P8 f2 w# g* @7 {# e, X$ Y
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3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q* `6 i- E0 `

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# T! O% t; r/ W6 C5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。
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, J* I. `% q% V5 C* hds-hk.net6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。
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