[甜品] 抹茶提拉米蘇

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% x# f1 F8 i) l% `【材　料】
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水  30公克 ☆夜玥論壇ק+ P- p" c" h3 V8 l! M2 D
蛋黃  60公克 ☆夜玥論壇ק: R) b! A3 K- @6 f- \
奶油起司  333公克 8 t* L0 Q/ u& g' x. a$ F1 v
吉利丁片  15公克
/ `2 C+ }$ {4 [4 yds-hk.net檸檬汁  25公克
  V1 Y+ u$ Q$ B' c% M. Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源動物性鮮奶油  400公克 ☆夜玥論壇ק7 }, h' }: N& F. ~( v" I
抹茶粉  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( l; w6 m4 L4 e. V9 H* l4 [
彼士裘依蛋糕  1片 ☆夜玥論壇ק; V; f6 h( ~- P% V
酒糖液  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^, ^& V- r) V( a* S. F4 p2 K
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. }0 Q- `( d2 I! H! A8 v2 A
1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 ds-hk.net3 }6 O/ H! N4 F/ T
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 $ c+ x* O) @$ E0 ?2 R
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。 ; l, _8 v' Q8 x* M
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5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
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6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 H- {) z/ W# B! [4 g