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[甜品] 抹茶提拉米蘇

抹茶提拉米蘇

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【材 料】
  w' E+ j  @. [$ K/ t# G5 _1 O☆夜玥論壇ק細砂糖  117公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  C& {( y+ G9 R  C8 C& ~7 s
水  30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# l4 j7 l) z$ o& i3 y2 F- ~) i
蛋黃  60公克
/ ~0 [  ]: M) h( m& Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油起司  333公克 0 p4 \. x% Q" `1 C. W& d
吉利丁片  15公克 ds-hk.net1 j7 w( I+ K' m' |; Q
檸檬汁  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e& f5 H: z$ n% S( j* I& P; D
動物性鮮奶油  400公克
7 p; |' y& [9 b5 {☆夜玥論壇ק抹茶粉  適量 ds-hk.net! u1 f5 X* e& W7 |2 t( ]. _, D6 z
彼士裘依蛋糕  1片 ds-hk.net8 H; Q; t- F. x, S5 P
酒糖液  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- {0 z  G6 ]! Z- R6 z

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【做 法】
* b( E1 i5 o3 u# e- H' [3 h☆夜玥論壇ק1 吉利丁片用冰水泡軟備用。 / l) H$ m) j/ m# [

2 l9 A, h% Q. v# w* F# [2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 ds-hk.net  x% I+ k7 U5 H- J  v

2 ^( }. [, ^8 sds-hk.net3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃,一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。 ; D2 G" E$ `8 g; Y: |6 L

( Q, T  B6 s: L% L1 f+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻,再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀,但要有流性。
  @) \% W" M* ]2 \3 q/ n, s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) t+ y) G4 S! k; c4 x
5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油,即為慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y. D- L! U- D
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6 將彼士裘依蛋糕分切成2片,各刷上酒糖液後,取其一片放入方盤容器中,再倒入作法5的慕斯餡料,再放入另一片蛋糕後,再倒入慕斯餡料,並在表面上灑上抹茶粉後,放入冰箱冷凍即可。
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