[甜品] 閃電泡芙

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泡芙麵糊：3 C5 x: L4 |+ _( g
水 360公克
3 Q% v" X( M$ w0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡芙預拌粉 240公克
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鮮奶 165公克 * m) x, S" @# ]
巧克力慕斯預拌粉 205公克 ☆夜玥論壇ק3 G4 N, @, @7 u, h+ y
動物性鮮奶油 830公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W7 F  r0 {1 T* Z, ?
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其它材料：
7 U- w" V4 L' [" _! `) ^) E# \白巧克力 100公克
: ?; v. @. j9 h. y牛奶巧克力 300公克
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。
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4 u( }0 f5 e! n" u☆夜玥論壇ק2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。☆夜玥論壇ק  m9 r- [4 f. C# I

; N  h+ N' o7 x0 h! X( f( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.烤盤上舖上烤焙紙備用。, f0 v5 T3 u% q! ^% ?, a% f+ a; K

+ f  F) U" G- q- L. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
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5.巧克力慕斯預拌粉過篩備用。ds-hk.net2 a. f! H$ N* a9 g+ ?
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6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S4 G2 z/ H7 z
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7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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% S! Y" k$ b6 D6 b! N6 vds-hk.net8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w9 s1 F$ t7 y; D5 N3 U  u

; E8 H6 o, N; U2 k5 Pds-hk.net9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可