[甜品] 巧克力奶酪〔已檢〕

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8 g* T/ U! q, u" l% O( s+ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.全脂鮮奶 250公克 7 S5 j7 Y) s! [) Q  ^4 U4 U5 S
細砂糖 40公克
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B.吉利丁片 10公克 1 A8 P8 I9 N% v+ K) |
C.動物性鮮奶油 250公克
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。☆夜玥論壇ק" k3 u% ]3 R5 G7 E
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2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E  N9 l# V$ K  r) L! M3 J* i! M

) l9 F2 ~$ r8 F0 O2 |3 E☆夜玥論壇ק3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% t% ]3 j% z! l* \# k0 o4 x( j

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