[中菜] 話梅牛肉

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F0 X$ v" @( s% O% {  F: F
　　話梅，是用芒種後采摘的黃梅，經鹽水浸泡，反複曬幹、漂洗後，用糖料泡腌再曬幹而成，其味酸甜適口，有生津止渴、健胃清脾的功效。最近廣州天氣陰霾，容易讓人食欲不佳，以話梅入菜，有去油膩、調味的作用，如話梅牛肉、話梅雞翅等開胃菜，用來下飯特別酸甜爽口，就算吃多也不怕膩！
0 W; I2 |& d+ t( }' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　
6 r  b# @7 Z$ x- m& B" q材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _$ p0 p6 G9 r) [% B" W6 q! g- w
牛肉(264克)、話梅(80克)、紅椒(1隻)、蔥(1根)、姜(2片)
+ G/ f. ^0 F4 n9 p  }0 B  m( Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
+ a7 }3 U4 V  t8 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源腌料：
2 H/ z( K/ Q2 x! `ds-hk.net海天金標生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、生粉(1湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) |' A2 Q0 G* U
　　! Q9 d2 n* ?) J
調料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 z4 {# m6 C% D! s: ?, q: w
油(1碗)、海天金標生抽王(1湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白醋(1湯匙)、白糖(2湯匙)、香油(1/3湯匙)
. i, I3 W3 s6 K: c3 H; \) x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H  Y4 K9 C- |# |

' b, _' N# L! W# n+ Z7 P( j☆夜玥論壇ק做法:　　# L" ]4 C7 j) k7 g5 w3 ^
　　
& `/ u. V* L6 _2 f' U5 H, d6 A; nds-hk.net1：話梅置入碗內，注入1碗沸水沖泡30分鍾；姜切成末，蔥切成絲。☆夜玥論壇ק; i& u% b6 x/ G) k" l7 W( _% ]

1 @0 x# A* S& q4 {9 Q0 E/ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　
! Z, t9 {! ^8 ^" G" o6 |  N: Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　2：洗淨牛肉，逆著紋理切片，加入1湯匙海天金標生抽王、1湯匙料酒、1湯匙生粉、蔥絲和姜末抓勻，腌制30分鍾。
  I5 K7 ~3 x2 h2 }6 m☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f( A2 [. g! w' ~* J+ [
　　☆夜玥論壇ק# p' P3 k( V6 r5 [( ^1 G
3：燒熱1碗油，灑入1/3湯匙鹽，放入牛肉片炒散，炸至牛肉變色，且幹身無水分，撈起瀝幹油。
( G5 E6 W( E9 `! J# u6 e7 I& H$ `/ cds-hk.net
4 h9 N) o9 ~% b2 D6 l6 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　ds-hk.net# @3 _: ]: c' L8 F9 z7 A
　4：鍋內留少許餘油，倒入話梅和泡話梅的水，加入1湯匙海天金標生抽王、1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉、1湯匙白醋和2湯匙白糖調勻煮沸。
  Y  A1 E! U1 p1 y% K☆夜玥論壇ק
1 X- h# [9 S9 M' ^, b, l　　
" l% Z6 z- {' p+ G8 z) F/ J7 ^☆夜玥論壇ק5：倒入炸好的牛肉片炒勻，加蓋大火煮沸，改小火焖煮15分鍾，待湯汁近乎收幹，淋上1/3湯匙香油即成。ds-hk.net# U9 |9 O# u) Q' t8 B; i5 Q4 O

- W' W% t, Q) ]; Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ A3 `8 j& t0 t4 \; b: ^' x6 D

; D; h: U2 G5 v/ a. o 廚神貼士
$ G8 ]+ i: H( V8 Y0 Sds-hk.net　　1、話梅入菜前，不可直接下鍋烹煮，應用沸水浸泡至變軟出味，再連同湯汁一起下鍋烹調。
* b4 P3 j$ l1 R4 [% _! z2 {( jds-hk.net
* W$ ~# b* Q& H" `ds-hk.net　　2、先在油中撒鹽，防止油花四濺，再放入牛肉炸至其幹身，期間應不斷翻炒牛肉片，以免其粘底炸糊。ds-hk.net! t4 m' Z( b5 I4 f

: _' r; `; k9 P$ W3 e1 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　3、牛肉經油炸後，再與話梅汁一同焖煮，口感較爲煙韌入味，想吃更嫩滑的牛肉，可省卻油炸的過程，直接與話梅汁同烹便可。ds-hk.net; w3 p" ?  ?" e7 W4 `; G' R- \

# k& q+ |0 _% [/ h  G: |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　4、袋裝話梅酸甜度不一，建議邊試味邊下鹽糖醋等調料，覺得味道適口便停手。