[甜品] 摩卡丁都拉圖蛋糕

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發酵奶油 80公克 ds-hk.net  w% ^2 z0 v7 K* ?7 W5 S
細砂糖 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' A8 C- ?: k7 @  V; A& S" u3 m0 V8 `
摩卡咖啡醬 40公克
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低筋麵粉 150公克
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- L( e* r7 \. Ods-hk.net泡打粉 2公克
% I2 M0 k+ {/ F杏仁粒 適量
- [' e. X7 O+ i5 g/ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u& @5 O5 w% G! A
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咖啡鮮奶油 適量 ☆夜玥論壇ק6 F0 R/ N( S. _1 U( I$ Q7 \
碎核桃 適量
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焦糖胡桃 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; t: z) z/ C5 P/ D9 ]
巧克力片 3片
7 q7 o6 _% A5 g4 l) d  h☆夜玥論壇ק草莓 適量
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6 l9 C2 Y7 w1 o7 Z9 N+ Z7 f# `☆夜玥論壇ק白醋粒 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# v7 F% B+ g3 R* f: V% A; f
杏仁 適量
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5 r5 G' ?8 ?  x' c2 x☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。ds-hk.net, c* `# {6 v% X: a* H1 _
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2.作法1中加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉攪拌均勻後，再加入杏仁粒拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L7 p/ z5 V1 T, v+ d

) E8 X# B5 `6 D7 e☆夜玥論壇ק3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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& O/ p$ U! T& \# B5 d# ]) z3 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& P5 d* m, S9 G/ i
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5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。☆夜玥論壇ק: ?% c$ p# g1 i! }1 a" `

% p/ W# S2 t: v+ |' O+ V% `  K6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。
- E0 E0 e6 c& P' Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y. }4 _& ~* n0 `# W- b
7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。
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