[甜品] 維也娜沙哈蛋糕

lilyyu

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

戀愛勳章

等級: 10 - 出類拔萃

HP(生命值): 1 / 96

MP(魔力值): 427 / 6053

EXP(經驗值): 65 %

1^# 大中小發表於 2009-5-20 00:19 只看該作者

維也娜沙哈蛋糕

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【材　料】
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全蛋 180公克 ds-hk.net- a- U; S8 m. y' J( {
細砂糖 80公克
低筋麵粉 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 R: W9 ~, \! T+ t
杏仁粉 25公克 2 [- A1 [% a6 D: S2 T9 F) ]: v& \& j
可可粉 30公克 ☆夜玥論壇×§( r+ V; y* ^' k9 i
乳化劑 5公克 & n3 W1 c+ A; U; c; u# Z
發酵奶油 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y4 n; A6 ^; y, A) K8 i# T7 C

內餡：
# L# [0 w1 B% P+ X) L6 y+ h3 h軟質巧克力適量 ds-hk.net; ]2 ?# F+ i8 F4 l, V. K3 Z8 U* M
夏夷果仁適量
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裝飾：
打發鮮奶油適量 ☆夜玥論壇×§1 {: U7 _* `0 I  h) l- F- z* E
巧克力片適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: {' }7 ^& o/ s7 A
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巧克力餅乾適量
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【做　法】

1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。

4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。

: x0 w, _9 H: s0 u, N" r* hds-hk.net5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z1 {+ }4 M7 B9 R

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