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[甜品] 培根千層捲〔已檢〕

培根千層捲〔已檢〕

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5 m% @$ O8 B/ u9 U小黃瓜 1/2根
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白蘿蔔 1/3根
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1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨,皆切成約5公分長與培根同寬的薄片;培根切對半;四季豆切小段。3 }! A- r: a7 B/ b8 u$ p& o* P/ _

, r$ l; C4 o; m* g& {& K: ?( ]$ s☆夜玥論壇×§2.取鍋,將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後,泡入冷水至涼。
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3.將培根攤平,依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起,用牙籤封口,均勻撒上太白粉備用。
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4.熱鍋,加入沙拉油(份量外),放入作法3的培根捲,炸約2分鐘後撈起瀝油。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]

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