見習天使長
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5491
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-20 06:08 只看該作者
芋香QQ包
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第681個瀏覽者
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芋頭麵糰 400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V1 I% D/ Z3 [7 \: S6 c4 y
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內餡:
* n4 r; v0 [; c* V' G: h2 l. Z芋泥餡 180公克
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【做 法】
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1.把所有內餡材料攪拌均勻,備用。
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2.把芋頭麵糰搓成圓長條型,再切成十等份,接著在切面處按扁,以桿麵棍桿出直徑約8公分中間稍厚的麵皮。
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3.取作法2的麵皮,包入作法1適量的內餡材料,收攏邊緣、捏緊收口朝下成圓球狀,放在烤盤上靜置包子醒約20~30分鐘。
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4.把作法3的包子放入預熱好的烤箱中,以上火150∼180℃,下火120∼150℃烤約15分鐘即可。 ds-hk.net8 ~: m9 v& \6 y- X$ i8 m& S
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【備 註】 ) v) J" R) Q1 J
1.芋泥內餡如果要自己作,份量比例為,芋泥4份、細砂糖1份、白油0.4份,混合均勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t0 A* S" Q8 Q
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2.芋圓如果要自己作,份量比例為,芋泥3份、地瓜粉1.5份、水1.5份、樹薯粉1.5份,混勻後揉成糰,再搓成細長條、切小段,入滾鍋煮熟即可。 ds-hk.net$ ?! j+ r* j: O$ R- k7 D
" C: ?7 A5 B) f: v3 r3 Q8 Yds-hk.net3.自製芋泥的顏色都是淡紫色,絕對不會出現很深的紫色,市售亮麗深紫多為化學添加物的色素,所以成品顏色為淡紫色不用覺得奇怪,這才是最天然的芋頭包色彩。
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