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[甜品] 覆盆子水果蛋糕

覆盆子水果蛋糕

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高筋麵粉  300公克
( C. D7 z, j! l8 B8 q, E+ L9 _☆夜玥論壇×§杏仁粉  100公克
. S$ [3 i9 i4 K4 U% Q+ Y" }糖粉  350公克
. B: e, e* ?5 E8 H$ Y: x* _泡打粉  5公克
2 y6 }: b, I0 i( g6 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋  250公克 ☆夜玥論壇×§4 m& l9 p8 ]" ?& F1 D5 Y
奶油  350公克 1 t. s8 j' ]" P: G0 W
鹽  5公克
0 _+ N: r6 R. M& N. Z冷凍覆盆子果泥  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G3 ^* M+ j: I, f' D
覆盆子果乾  150公克 ☆夜玥論壇×§- e+ U+ r7 g9 l! ^5 G
藍姆酒  50公克
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1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  U* q  z; j  d7 s3 F& A. U

/ g7 G2 b- N2 }6 Q* s; c☆夜玥論壇×§3 冷凍覆盆子果泥隔水加熱至回復為液體狀;覆盆子果乾、藍姆酒拌勻浸泡至入味且變軟備用。
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% M) F9 ~' q+ m4 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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5 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法的所有材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y* h# N" C+ j, r/ b: ]# U
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6 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鐘後取出脫模即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; n' b; a. A7 Y+ O1 k1 K2 P
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水果蛋糕我的最愛,有空來做做看了......

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