[中菜] 什錦廣東粥

主材料：ds-hk.net! D" X1 j; J2 s9 n! V3 r6 a
水4斤、大骨1斤、烤過的魚骨2兩、陳皮2錢、蔥1兩、薑1兩、米酒2大匙、蓬萊米1杯、玉米醬、鹽、胡椒粉、香油、油條、豬肝、豬絞肉半斤、蛋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 J8 c. D- \. J. x" A; D0 J

: \& h1 l* G  Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法：
4 {! F4 |/ B+ B% R( A* u- U: _) o☆夜玥論壇ק1. 燒一鍋水，放入大骨、魚骨(川燙後再烤)、陳皮(洗過)、蔥、薑、米酒熬煮2小時為高湯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v$ V; e8 x+ O/ z7 P1 b1 d$ e
ds-hk.net6 K: V" o. y+ r% x
2. 蓬萊米泡水1~2小時，加高湯一起滾1.5~2小時至濃稠為粥底。
. c7 b; }( {/ G4 l0 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V$ p4 S" Q3 {( [& G4 {1 {
3. 豬肝汆燙備用，豬肉以米酒、鹽、胡椒蔥花略醃備用。; X* T* O& j1 ~. I" v( s

- y; [3 {; f! f7 W6 T* W" Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 撈出適量粥底入小鍋，放入玉米醬、醃肉、豬肝、蝦仁、花枝、鮑魚一起煮滾，灑上蛋花裝碗，放上香油、油條、胡椒粉、蔥花、薑絲、肉鬆即可。(打蛋加少許水會較嫩)
) D# b- }& u+ Q7 gds-hk.net
+ X1 D! }; C& C+ T& H- b! fds-hk.net※ 每日一計:讓豬肝保持軟嫩口感:豬肝泡油法→豬肝切薄片，加少許沙拉油砲10~15分鐘後，川燙變色即撈起泡冷水。