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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5490
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
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野生北極蝦仁一小把，ds-hk.net/ z4 \2 {# Z" Q" s7 w% a' {9 o
日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' S% R8 s' d& i# P( d1 G
小蔥1/3根，ds-hk.net6 W, _6 i9 h$ r/ H1 g+ ?) A3 u
雞蛋一大匙，☆夜玥論壇ק! M& \3 a/ D, o' i# a
熟堅果一小把。
) P# I$ E& u. Z: t, P9 F☆夜玥論壇ק雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。
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做法:
# d2 m; m" @, G a* g1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。
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& A" ^* K( U# E0 M☆夜玥論壇ק2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l9 n, e9 c. K! p0 A
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3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。
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5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。☆夜玥論壇ק2 V5 n& R5 C5 T* ~8 n% J
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1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。ds-hk.net9 |4 ~4 r+ g% H6 n
$ l/ e, `* t+ d, Vds-hk.net2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。
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7 W0 G0 N1 Z4 y) A( [& s4 ~☆夜玥論壇ק3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。ds-hk.net* S7 p# `2 X/ }
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