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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5923
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第863個瀏覽者
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3 D) e# T. C9 _☆夜玥論壇ק野生北極蝦仁一小把，, @5 S$ W: R" H1 M0 |, [. Q
日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），
! r) F( _3 f' p! f0 F* V小蔥1/3根，
- L5 H& e& ^+ T% W/ ~, L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋一大匙，
) `. j! V7 z' {$ z. D& \. @熟堅果一小把。
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! V$ s$ h4 y) Q" H+ i( Gds-hk.net堅果我用的是買來的現成雜拌堅果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以隻用其中一種，或者用核桃仁等其他堅果。
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做法:
. i) N. f: n; m7 n0 z/ `) [; B& E☆夜玥論壇ק1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。☆夜玥論壇ק, E* f. ~! r( \8 x
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8 }9 M5 Y7 o: F' Gds-hk.net2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L/ R/ [6 u$ Z$ ?) W8 _1 U R
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r0 h: a( Q* i# E2 K Pds-hk.net3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。
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4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。
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5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。
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1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 @" z3 {) l8 ^
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2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。
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4 x3 u5 j5 b. }. }3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。ds-hk.net1 H! x% M5 Y* C- x, j) Q
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