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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6017
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-24 23:28 只看該作者
北極蝦豆皮煎
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準備材料：
c" P3 R' x" W2 _) W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區野生北極蝦仁一小把，
5 b% |/ g3 z5 o" b9 B( o5 H6 @☆夜玥論壇ק日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大都有賣，在國内的話，韓國超市應該都有賣），ds-hk.net2 r$ k1 @0 n' o
小蔥1/3根，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s" n% Y. B( P0 ^4 j3 e5 g; Q
雞蛋一大匙，
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雞蛋我用的是代雞蛋，圖上的那個黃色盒子就是，用普通雞蛋當然也可以。, F; g; S" J) m2 x- o( z
堅果我用的是買來的現成雜拌堅果，有杏仁，夏威夷果，腰果，榛子。也可以隻用其中一種，或者用核桃仁等其他堅果。 \ W% @& k; \
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1 ~: l1 y, A5 x# e% x S+ G- s M8 _☆夜玥論壇ק做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]4 v2 X2 Y$ K7 l7 w7 E
1）把蝦仁，小蔥，堅果都切碎，澆上一匙雞蛋液，一點點鹽，然後拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }- k4 W5 C. r( v; p
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2）把豆腐皮切去一個邊兒，用手指或者勺子慢慢撐開切開的那一邊兒，就可以得到一個類似口袋的豆腐袋―――切下來的那個邊兒，也沒浪費，被我這個會過的人又給切碎，丢到蝦仁碗裏拌了拌。
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5 l5 ]1 F8 `4 C5 x5 K7 i3）把拌好的蝦仁餡兒塞進豆腐口袋裏。% ?( a/ \- x0 M/ T" ^% L- o
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4）把塞進去的蝦仁餡兒在“口袋”裏攤平，放入煎鍋裏，開中小火，不必加額外的油，直接煎。
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+ r1 F D# E4 |+ _* ids-hk.net5）一面煎成漂亮的棕黃色以後，翻面再煎另一面，直至煎透即可。5 r: }- Q+ H' a3 x% ~ f/ J4 @4 D
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注：4 w4 a% F2 L7 G T% y
1）放一點雞蛋，有助於把餡兒凝在一起，不過，雞蛋也不要放太多，否則在煎的時候會比較容易流出來。
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# u! j' ^6 N6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2）吃的時候，可以直接裝盤，也把每片煎好的豆皮切成兩到三份，更方便食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V5 `) E8 s* l
; _) U) c" p8 |8 a) L# ?9 \" J* Y. Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3）北極甜蝦，也叫北極冰蝦，是在冷水海域捕撈上來之後迅速煮熟速凍（以保證口味和質量）的野生北極蝦，我這裏可以買到的野生北極蝦都是已經剝好的蝦仁。因爲本身已經是熟的了，所以，在緩凍以後，稍微沖洗一下即可食用。& ?3 e3 W+ ~7 p# t* T( t" B
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