[中菜] 金沙扣肉

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【材　 料】
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五花肉 300公克 ☆夜玥論壇ק, B( q7 g5 W9 K7 ?+ G0 `
蒜末 3大匙
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炸油 適量
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% p/ g$ l/ P9 Q& l6 w3 h1 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蠔油 1大匙 1 t7 x2 f7 V# t# P9 \* M1 [! }
醬油 1茶匙
+ f2 r5 z! P% }8 G/ b8 t) R( Zds-hk.net鹽 1/4茶匙
2 F. C: x; |2 C6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 1茶匙
( y- C3 C( Y& g* T" l- Y紹興酒 1大匙
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3 V& @3 z2 ?! `' o$ d1 z  X! Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u9 q+ ]/ b( O

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: _- |9 B+ `! g) W; S☆夜玥論壇ק3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。
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4.將作法3的炸五花肉切成約1.5公分的厚片，加入調味料所有材料醃30分鐘後，將肉皮朝下整齊排列碗內。
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5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z  @+ M  J; N# H& Y; V

, w/ P: w. Z: t- ]3 M& y* Cds-hk.net6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。