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[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

乳酪紅豆捲〔已檢〕

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【材  料】
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麵糰:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F; k. l' K6 j& n* s
高筋麵粉 170公克
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速溶酵母 5公克
1 V6 q. D- \% Y/ e8 M1 v: J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 2公克
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蛋 48公克
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奶油 24公克 ds-hk.net$ z' S2 _# [" T  D4 g
粒狀奶油 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g. l! [! d1 ~+ V& C# ?1 x* {2 |/ Y
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蜜紅豆 300公克 ds-hk.net2 J  `  K$ r, J$ R8 R$ W4 u- V# V
乳酪餡 720公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q% r5 ]2 ~8 |* @; [( V
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糖粉 適量
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【做  法】
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1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解;高筋麵粉、低筋麵粉過篩,備用。
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$ p3 j# N8 @: C/ b: b. G% H9 I1 q9 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰,再加入奶油後,將麵糰攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `6 I" U. a1 f6 q. H
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3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻,放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。
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3 N( m7 U% c0 h9 ?/ s4.在桌面上灑上少許高筋麵粉(材料外)後,將作法3的麵糰放置其上,桿壓成長形薄麵皮,刷掉多餘的麵粉後摺成3摺,再桿壓一次麵皮,重複此動作1次後,再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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! @" I0 N. }  k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.抽出作法7的長管,在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡,並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆,最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
( @4 H9 U. c- @% ?2 [$ o) y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% x3 i) i6 E" t9 c3 L

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]

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