[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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0 w' _& Q% A5 J0 w& C! t【材　 料】 ds-hk.net' [# c* k: O& ~) [- x; ~8 C2 i
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麵糰：☆夜玥論壇ק! S$ q! G2 ~0 r# |4 T
高筋麵粉 170公克
2 `0 f5 X$ ]+ N9 D1 T  t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 72公克
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鹽 2公克 ds-hk.net) T! ?* h1 L; `
細砂糖 20公克 ☆夜玥論壇ק6 Q; ^7 J5 J/ g% [' ~
蛋 48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s1 ^# g4 M! A
奶粉 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A/ M' R1 c& @3 j3 A4 @
水 96公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i9 W. A9 s0 z. W, K
奶油 24公克
% P2 e1 r3 E* k# |1 m- \& t☆夜玥論壇ק粒狀奶油 150公克
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內餡：
  Q" O# V' Z* F7 P; k) B2 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜紅豆 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ?# P3 N+ Q# I" [6 n9 \+ r! l
乳酪餡 720公克
1 k* X+ P1 F! X/ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. B$ q) L5 ~- P9 _0 P9 e6 w# F☆夜玥論壇ק其他：
! H+ d/ T, p# ?! A+ F' Rds-hk.net蛋液 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V$ m9 i" S+ I
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o! \; _1 V5 j! \) q

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【做　 法】
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: }) L; }& i4 N) p& t; _! p☆夜玥論壇ק1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。
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2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。
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3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。
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& \- q) `7 e# e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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2 V' v; ^3 ~. z  h5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。: y: O# q% j1 E9 k- }, e& Q

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8 ^4 @4 G) {  r  O" i7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R; g# Y7 _* N1 y( g1 c: P( I4 s

5 `" c2 P  B0 |; q8 Yds-hk.net8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。 ds-hk.net- D2 A& F7 S" J! K
【備　註】
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份量：10個
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