[中菜] 孜香雞翅

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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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; I3 ~  b* y/ w6 t. o. t$ F☆夜玥論壇ק圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5 U  O+ y3 T% H( Y2 T% O
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* g' U$ `3 z/ E# ]
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。ds-hk.net( U6 w4 ]0 L5 T7 L! x
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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1 n1 m9 }  D5 K☆夜玥論壇ק圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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, A$ q1 X1 b2 B! n  J! E☆夜玥論壇ק【小貼士】ds-hk.net/ M1 v, F1 ?$ c$ c6 x& ?% x
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。% Q% p& R5 l- o/ ]4 e

- V1 t3 D/ \3 y; h6 {滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可