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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12811
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-29 21:09 只看該作者
酸辣茄子蝦仁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第665個瀏覽者
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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。
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茄子兩隻，切段 ☆夜玥論壇ק. I* h, L. _ u, t4 S3 a; W1 \
中蝦7-8隻
" C2 O' E9 n5 a; q6 | o洋蔥一隻切圈
9 [0 T5 ^% D' Q3 y3 n4 Ads-hk.net辣椒醬（Sambal belachan）
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辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾
C0 D; q8 U6 {☆夜玥論壇ק番茄半隻
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以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。
$ I2 [4 k" O+ I4 I! [9 f+ @☆夜玥論壇ק糖和鹽適量
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6 G/ @& \# z0 Q) D首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v5 W1 S% L% J1 D
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9 f: s1 e9 \. @0 g* hds-hk.net等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。 6 o1 Q" C9 D4 w$ _
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' Z" J7 O0 @. O2 cds-hk.net翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。
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成品，酸辣茄子蝦仁：
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