[甜品] 伯爵奶酪凍〔已檢〕

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A.伯爵茶包 1包
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B.全脂鮮奶 200公克
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C.吉利丁片 15公克
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果凍粉 15公克
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【做　 法】
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- L% `4 Y' t/ F( r

) \' A: x9 [, X) J# m7 l5.將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。ds-hk.net0 p6 U7 ~, k8 F7 @. T, R
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6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。