[世界知味] 涼拌苦瓜

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香菜末 10g $ h6 C( X1 S# R7 b' {
辣椒油 1茶匙
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( S$ P  \8 q# t) ?糖 1大匙 ☆夜玥論壇ק" J7 D; }5 P- a$ ^: @
醬油 1茶匙
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3 ~. `) F+ I# X* m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.苦瓜去籽切成薄片，再經沖水約5分鐘後瀝乾備用。
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3.將所有材料與調味醬拌勻後即可食用。
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$ z% S8 S" e5 l5 ?5 h" y白芝麻用在沙拉或開胃菜的調理中時，因為是以涼拌生食的料理方式，所以白芝麻必須先用小火炒熟。 ds-hk.net" @  j" z1 H% \  c8 p* ]
苦瓜大量沖水能去苦澀，增加苦瓜的青脆與入口時的爽口感，如再冰鎮過，效果會更佳。