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[世界知味] 酸辣生蝦

酸辣生蝦

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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外,其餘蝦殼全剝下。
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2.從蝦子的背面直切一刀,並去除沙腸。
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3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。
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4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。, g0 S, b+ |6 {# A

' |$ F1 b( P, P  T7 n& j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將草蝦攤開擺放於盤中,再淋上調味醬即可上桌。 ☆夜玥論壇×§# W$ v# A# ~% Z7 j

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: N+ ?8 j# g* ]4 x2 b1 P" Eds-hk.net先把碎冰放入盤底後排上生蝦,不但保鮮,而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。

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