[甜品] 酥菠蘿泡芙

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【材　料】
5 H+ A+ v4 x5 x$ V) Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡芙麵糊材料：
5 Y3 ~% W, v3 |' |) h7 A1 ]ds-hk.net水 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U: y$ i3 \& K4 Z
奶油  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r8 x# t( b$ l6 i8 D
沙拉油  75公克
4 J, P  L7 X& k8 L" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  3公克 ☆夜玥論壇ק8 e% U, D# B0 k' ^+ f
高筋麵粉  200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 D" ~% b% E* x0 y3 K
全蛋  300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; X! y) C3 {9 n$ z

# D# Q' g% V; |3 _. l☆夜玥論壇ק菠蘿皮材料：
' a# @" W' z7 |3 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U7 Z1 j$ ~0 w! a- P
低筋麵粉  175公克
( |0 |1 K& x# e" `# g. t4 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉  7公克 ☆夜玥論壇ק7 ^2 U$ v  P; ^" {4 }
奶油  45公克 ☆夜玥論壇ק4 _0 f3 F9 O% T' y, s0 V8 t
白油  45公克
# e( w9 b2 u$ \' J* ~$ |鹽  1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x9 L& s2 G! b; c' j& q, c
全蛋  60公克
4 f+ K: O5 k+ r9 _8 ?  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& C9 h3 P% M$ c$ M  f' x' }
【做　法】
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, g: ?2 w  D$ \$ w9 r3 ?1 j1.鍋內放入水、鹽、沙拉油，用中火煮到油水沸騰，期間要用長木杓不時的攪拌一下，避免油浮在水面，產生油爆，水滾後續加入全部高筋麵粉混合均勻。 ds-hk.net& u1 x6 i4 t6 i0 W0 H

4 x- j* o0 o9 m/ X& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即麵糊能和鍋底分離，即可熄火拿開鍋子。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) h- v( [, Y/ b" e" \

2 z' w) N1 u2 i, G4 j6 D% L1 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將作法2中糊化的麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60∼65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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4 調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u3 b; ~' b- j+ J

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6.將奶油、白油、作法5糖粉、鹽放入攪拌盆中，均勻拌合糖與油，用打蛋器將奶油打發呈乳白色，續分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌使蛋汁被吸收，即為奶油霜。 ; g* L5 Z: z* Z& _
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7.將作法5的麵粉、奶粉倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法6奶油霜放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，不可搓揉出筋，最後整形成糰，即為菠蘿皮麵糰。
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. F0 b# m, X; l* e% w. [0 c/ k3 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法7的麵糰分割成適當的大小，壓平貼放在先前作好的泡芙麵糊上，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。
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- X3 x% G. o8 w; s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。