[甜品] 燕麥餅乾

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EXP(經驗值): 94 %

1^# 大中小發表於 2009-6-1 19:05 只看該作者

燕麥餅乾

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材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# H% W4 X8 Z) N
☆夜玥論壇×§7 S/ T1 [2 a3 `8 U+ [+ W, |$ F
1.  奶油80g☆夜玥論壇×§: @, l8 Q# D' R  A& V  K

2.  黃砂糖60g

3.  蛋1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h% U6 F$ R! c0 D$ A
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4.  低筋麵粉160g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 K& ?5 ?0 f5 b  Y

5.  泡打粉1/4小匙ds-hk.net" A4 @9 s5 \% i- X

6.  小蘇打粉1/4小匙☆夜玥論壇×§1 L. i7 D) ^2 ^  U3 Y7 v+ N, L

7.  燕麥片1杯

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做法:

1.  奶油在室溫下放軟化~用攪拌器打勻.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: D. _  O' v8 \+ v* v, S0 }
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2.  加入黃砂糖(比較香)~繼續攪打均勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?8 e- i# i+ ?; |" D% V" ]
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3.  蛋打散~分2~3次加入~每次加入後都要攪打到奶油和蛋均勻乳化後~才可加下一次的蛋液~直到所有蛋液和奶油都攪打乳化均勻(若蛋液一次加入過多~奶油會成蛋花狀~過多水分無法讓奶油吸收~影響奶油糊的品質~若真的不慎造成蛋花狀奶油~只好先篩一點麵粉拌勻~解救一下).

4.  低筋麵粉+泡打粉+小蘇打粉混合均勻過篩~加入奶油糊中~以切開的感覺~翻拌按壓的方式~到粉和奶油均勻~看不到粉即可~不要過度攪拌.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @1 t/ @5 n8 t: s8 C, o: I- ^: l

5.  加入燕麥片拌勻.

6.  在烤盤上舖烤盤紙~用湯匙挖相同份量的麵糊排好(需相同份量相同間隔)~並將麵糊壓扁~放入預先以180度C預熱10分鐘的烤箱中~用180度C烤約20分鐘~熄火後留在烤箱中燜5~10分鐘(比較酥脆).
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7.  將餅乾取出放涼~等完全冷卻後~隨即放入密封罐或密封袋中保存~以免吸收空氣中的水分而回軟.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [- u/ i4 H3 A' t4 V5 c8 {" g& x! `

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自製餅乾沒有防腐劑~

若數量太多無法在數天內吃完~最好放入冰箱中保存~

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