[中菜] 宮保羊排〔已檢〕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק* A4 U! x5 W+ H+ b
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羊小排 5支
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乾辣椒碎 4根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( \3 z1 R0 b" b4 y2 U: T4 m* ~
花椒 10粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w; w: O/ c7 j
蒜花生碎 50克 3 f0 P* O' S8 Y0 P
薑末 25克
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沙拉油 30克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l' n; q6 w. C
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【調 味 料】
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1.醬油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~$ R8 I! M9 P( @4 w  Z( `( ?
糖 1/4茶匙
  v/ h& p: h/ j2 F# C2 Fds-hk.net紹興酒 1大匙
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蛋 1/2顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m4 B6 _4 N* K$ ~9 y3 b( p
2.醬油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t5 \7 u/ D1 O- f( B
味精 1/4茶匙 ds-hk.net- z' u. \8 s+ C' T4 Q' a# U: L
糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |  q4 ?+ {7 [. I0 a3 a* e
白醋 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C3 j5 v. }6 }9 Y) a1 Q1 N
太白粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.去除羊小排多餘油脂加入調味料1醃漬約1小時。
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2.熱鍋，倒入沙拉油至熱，轉中火放入作法1的羊小排，兩面煎熟後置盤。
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& l" h' B( F' H+ y: tds-hk.net3.同作法2鍋，用鍋裡餘油轉小火放入乾辣椒、花椒、洋蔥轉中火快炒約半分鐘後加入薑末、蒜末一起炒勻爆香。
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% d" a4 T6 f7 U' N4.將調味料2加入作法3鍋內拌勻後再倒入太白粉水勾薄欠，再起鍋淋於作法2的羊小排，最後撒上碎花生即可。