乳酪煎雞胸肉配鮮蔬
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材料(二人份):ds-hk.net, g0 k2 U# u3 Q! v; W( x
雞胸肉一塊(約二五○克) 乳酪片二片 高麗菜 1/4個 胡蘿蔔 1/3條 綠紫蘇五至六片 蒜一瓣 雞湯素一小匙 鹽 胡椒粉 沙拉油 奶油
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一、高麗菜隨意切成小片。胡蘿蔔切成長方片。綠紫蘇切絲。蒜去皮後以刀腹拍扁。雞胸肉切成易入口的厚片,往上撒少許鹽、胡椒粉,揉勻後待略微入味。
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