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[中菜] 三杯馬鈴薯

三杯馬鈴薯

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水 150公克
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1.將所有調味料混合拌勻;馬鈴薯洗淨去皮切塊;薑洗淨切片;蒜頭洗淨;紅辣椒切圓片,備用。1 V1 c8 M& h4 @! r6 s: Q0 U

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3.起一油鍋,待油燒熱至約160℃,將作法2的馬鈴薯塊放入鍋中油炸至軟後,轉大火提高油溫油,再炸至上色即可撈起瀝乾油備用。ds-hk.net( Q) l. G$ `. ?2 h: N

2 a$ r- |- g+ U& B2 D, W( c7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.另起一鍋燒熱後放入麻油,將作法1的薑片、蒜末炒至金黃焦色後,再放入作法1的辣椒片。ds-hk.net8 e8 w% J& v: U

& r  ^: @5 B) C! R! uds-hk.net5.再於作法4中放入作法3的馬鈴薯塊及作法1的調味料拌炒至略收汁後,再加入九層塔略炒一下即可。
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