[中菜] 三色炒雞丁〔已檢〕

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【材　 料】
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紅蘿蔔 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u6 j8 N' i" a3 F2 b  Y' I) I
馬鈴薯 50公克
! Z) U! e) p  h& w. @+ x- m西洋芹 40公克
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薑末 5公克
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1 O) u  T" d8 B  A7 \2 c鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. z' O3 K( _9 M( l' R
香油 少許
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- A( @+ X3 b+ }- x☆夜玥論壇ק【醃　 料】 $ |) ]5 I( I$ X# [$ j

" t- o9 P3 e2 v  T& k' U☆夜玥論壇ק鹽 少許
3 n5 v% f& Z( X, s; uds-hk.net細砂糖 少許
1 k0 O) E1 e& b0 j0 u' U$ _. k3 sds-hk.net胡椒粉 少許
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【做　 法】
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3 a6 }- E. m3 }. U- f: D9 Zds-hk.net1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨切丁，放入滾沸的水中煮約5分鐘後撈出；西洋芹洗淨去根部和葉片，切塊，放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後備用。; T: L, k% M9 R6 Q( w% p9 e9 ]6 X: S
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2.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘，備用。
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7 r/ W! c& A+ ]% [+ k1 @1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱油鍋，以中火加熱至油溫約130℃，放入作法2的雞肉丁過油，待雞肉丁顏色變白，撈起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R4 z- @# m* @* H  y+ F
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4.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末、薑末，放入作法3的雞肉丁和作法1的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁拌炒均勻，再加入所有調味料和作法1的西洋芹片拌炒均勻，倒入少許太白粉水炒至收汁即可。