廟口三明治
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麵糰:
; q1 O9 F7 `9 W' v. A水290克 快發乾酵母1大匙 高筋麵粉500克 細白砂糖80克 鹽1小匙 蛋1個 軟化奶油50克
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' Y2 M5 H; D H7 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區配料:
) q. b2 H& f0 ~ a1 [☆夜玥論壇×§滷蛋3個 蕃茄2個 小黃瓜1條 火腿片14片 沙拉1小包
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0 j! s9 l; B: O5 u9 M5 c1. 將所有材料奶油除外,一起倒入攪拌鋼盆中,用慢速攪拌直到讓麵筋形
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2 ]5 T2 ~* R; B% G☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N5 y# M4 E; s: f
3. 發酵後切塊用磅秤量70g為一個,再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下 10分。
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3 |6 N& ]) o# \: d1 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 鬆弛好後把麵糰底部朝上,準備桿麵棍從中間輕輕推下,再一次從中間推上呈現長片狀後用手推桿成長條,再把每一個麵糰噴上一些水來沾裹麵包粉,發酵60分鐘呈現一倍大即可 。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 D7 O/ p% ?! F- G
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5. 滷蛋、蕃茄先對切再一切三,小黃瓜切0.5㎝厚片。7 g# m. Q( _8 q" J
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6. 準備油鍋油溫加熱至120℃之後把麵糰放入炸,放入後馬上翻面持續翻面,炸到兩面金黃且略壓會有彈性即可撈起,再用剪刀從麵包中間剪開,裝入適量美奶滋、火腿、番茄、小黃瓜。