雞排燒餅
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雞胸肉、地瓜粉、蜂蜜、白芝麻、糖水
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中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩☆夜玥論壇×§4 J2 b* f& }( g, Z" H7 m5 K9 m
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低筋麵粉2兩、豬油2兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n z1 n; @+ j7 f6 B8 N+ V" s
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淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯
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1 |' h) T* q9 l6 l; W3 S作法:
# a& g4 ?& I5 c# C1. 將燒餅外皮材料揉成團,醒30分鐘。
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2. 低筋麵粉炒香過濾,拌入豬油成油酥。
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5 H* f5 J9 `' p' h/ M/ |; x' ^( k& g$ tds-hk.net5. 雞胸肉醃好,沾地瓜粉入鍋炸至浮起。☆夜玥論壇×§& d" _" @; p# T) e. M6 Q0 R% r
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6. 燒餅夾入雞排,雞排淋上蜂蜜即完成此道料理。