[中菜] 小米酒燉鴨

主材料：; O: \" H+ b# [, N7 _. y1 k8 i
母番鴨1隻、檸檬皮少許、小米適量(選用糯米的小米)、小米酒2瓶、紅棗7顆、米酒1瓶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?7 V8 n4 E+ i
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調味料：鹽
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醬汁材料：九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b" t4 l9 \5 B7 L9 J/ G, e. k. y. D
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作法：
3 R# P8 L/ U. c1 p5 v3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 取番鴨，用檸檬皮搓洗番鴨的表面。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 [" p1 P8 _  R% b

: p6 o$ E4 I+ `8 X9 p9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 切除番鴨的尾巴(去腥味)，入熱水川燙，撈出。
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0 x7 k+ K# S! p! U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將小米、紅棗裝入番鴨的腹部，用針線或牙籤縫合開口處。
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4. 將番鴨放入鍋中，加入5000cc的水、小米酒2瓶、米酒1瓶，大火煮開後轉小火燉煮2小時。
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5. 待湯頭呈現奶白色，燉鴨將肉撕下搭配醬汁食用，小米挖出擺盤食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e  a) H& a9 A3 H
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6. 將醬汁材料調勻。(亦可沾用黃豆醬汁:豆腐乳+豆腐乳醬汁拌勻 )
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7. 鴨骨再與湯汁一起熬煮以少許鹽調味，即完成此道料理。