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[中菜] 油條鮮蚵

油條鮮蚵

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油條 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B1 P. j$ p9 g5 z
蔥 45公克
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高湯 150㏄ + D$ t3 ~) H8 |. s) u4 }8 S
鹽 1/2茶匙
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+ Q) |5 e8 m, R% |& A細糖 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§* N# B6 q! T) q. ], a4 _/ B
白胡椒粉 1/8茶匙 $ K. a5 z* f; }  N- z! B  u
太白粉水 1大匙
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1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後,放入滾鍋中汆燙約5秒後,撈出、洗淨、瀝乾,蔥切丁,薑切末,備用。
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- S0 p& n- x! p" Ads-hk.net2.把油條切小塊,起一油鍋,熱油溫至約150℃,將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆,即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。
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4.待作法3煮滾後,加入太白粉水勾芡,再灑上香油,起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。

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