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[中菜] 油條鮮蚵

油條鮮蚵

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蔥 45公克
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雞粉 1/4茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. `/ H. ?" a* M9 f, L# O
細糖 1/4茶匙
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9 j( D. _9 s: P# W$ H( {6 g太白粉水 1大匙 ds-hk.net4 |3 s, o; n' y' a& ?: v3 U
香油 1大匙
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2.把油條切小塊,起一油鍋,熱油溫至約150℃,將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆,即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ p2 d5 b" Q6 o" S; x
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3.另起一鍋,燒熱後加入1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蔥丁後,加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。
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, }6 f( i% E2 N8 p& C  @% S% q☆夜玥論壇×§4.待作法3煮滾後,加入太白粉水勾芡,再灑上香油,起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。

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