[西菜] 肉桂蘋果炸雞翅

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雞翅 80公克 ds-hk.net& b+ E  ^" W- @. ~1 l; U) f  e2 g
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☆夜玥論壇ק0 E# a" ^1 I, g1 s* F$ D
蘋果 20公克 ☆夜玥論壇ק; O, n" i8 K( u) }9 o5 n
雞粉 1/4茶匙
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【做　 法】 4 j6 g6 h+ A: h) n

+ K/ u1 c8 I- Cds-hk.net1.蘋果磨成泥備用。
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" Z0 k( y6 u/ h3 ]9 H2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
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# ?3 F% F1 Z3 ~! h9 N9 y☆夜玥論壇ק3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。ds-hk.net2 ]$ D5 }' x) S3 m8 y4 V

, b: L" R, ?" H1 y☆夜玥論壇ק4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
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5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。2 V" S) I/ W+ P